Revista Vivir Valdemoro

Un país en
la cazuela

Esteban Acebes

Enero 2012
Asturias      (Ver completa)

Fabada Asturiana
Merluza a la sidra
Frixuelos


Diciembre 2011
Menú de Navidad     (Ver completa)

Aperitivos
Profiteroles con queso y jamón ibérico
Besugo a la madrileña
Pierna de cabrito al horno con sidra y ajoaceite


Noviembre 2011
Cataluña     (Ver completa)

Escalivada
Pollo con langosta
Crema catalana


Octubre 2011
Islas Baleares    (Ver completa)

Tumbet
Caldereta de langosta

 
Septiembre 2011
Islas Canarias     (Ver completa)

Papas arrugadas con mojos
Carajacas


Julio 2011
País Vasco      (Ver completa)

Marmitaco
Bacalao a la vizcaína


Junio 2011
Comunidad valenciana     (Ver completa)

Ensalada de naranjas
Paella valenciana
  

Mayo 2011
Región de Murcia      (Ver completa)
   
Ensalada murciana
Arroz al caldero del Mar Menor


Abril 2011
La Rioja               (Ver completa)

Patatas a la riojana
Pochas con codorniz
   

Marzo 2011
Andalucía      (Ver completa)

Gazpacho Andaluz
Rabo de toro


Febrero 2011
Aragón               (Ver completa)

Lentejas al estilo Aragonés
Lomo de cerdo a la Baturrica


Enero 2011
Extremadura        (Ver completa)

Revuelto de cardillos
Caldereta extremeña